正社員募集

仕事内容

【未経験全く問題なし！】今話題の名古屋メシ“あんかけスパ専門店・あんかけ太郎”での調理及び 店舗運営管理業務

 〈具体的には〉

・キッチン業務(調理および調理補助)

・各種店舗の運営・管理業務

・シフトの作成

・スタッフ管理 など

 ※ホール業務は基本アルバイトが行いますが、 一通りのキッチン・ホール業務は覚えてもらいます。

< １日の流れ >

・10:00...出勤!店舗掃除、ピーク前の麺、ソース、スープの仕込みを開始
・11:00…アルバイトの体調確認や今日の体制から一日の流れを練ります。
・11:45…さぁ力の見せ所！飲食店の醍醐味ピークの始まりです！

・15:30...一旦閉店!17時半まで2時間休憩♪寝たりゲームしたり!

・17:30...再びオープン!ピークは過ぎたので仕込みや掃除をします

・21:00...閉店!レジ締めやチェック・報告などして21時半には帰宅!

＜ 入社後のキャリアフロー ＞＊期間は目安です

▶入社から2ヶ月(店舗スタッフ)

ホールでの基本接客(セルフオーダー・セルフレジ、料理出しやデシャップ作業)

厨房での調理(朝の麺茹で作業、調理補助、仕込み)商品発注、店舗清掃業務などを覚えてください。

▶入社から2ヶ月〜6ヶ月(店長補佐)

夜の営業独り立ち

調理全般、店舗運営業務(シフト管理補助、店舗清掃全般)などをお願いします。

▶半年〜3年(店長)

昼の営業独り立ち、店長となると採用面接、アルバイトパートの育成・指導、シフト管理、食材管理、店舗清掃指導、マニュアル制作などお店を管理してもらいます。

▶4年〜6年(指導店長)

上記の店長の仕事内容に加え、新人社員の指導をお願い致します。

▶7年〜10年(エリアマネージャー・スーパーバイザーへ)

複数店舗の管理や新規出店のお手伝いをお願いします。

求めている人材

<学歴・経験不問/未経験者全く問題なし！>★飲食店経験者の方は優遇します!

 【具体的には】

・フリーターから正社員を目指している方

・名古屋メシを更に広めていきたい方

・飲食店での経験を活かしてキャリアアップしたい方

・無理なく働ける環境で働きたい方

勤務地

■本店 サクラ/名古屋市中区錦1-14-8
■名駅サンロード店/名古屋市中村区名駅4-7-25
■長者町店/名古屋市中区錦2丁目12-2

■栄四丁目店/名古屋市中区栄4-12-1

■名古屋城 金シャチ横町店/名古屋市中区二の丸1-3

給与

月給 25万円 〜

基本給：月給 21万6200円 〜

固定残業代：1ヶ月あたり3万3800円（固定残業時間：1ヶ月あたり22時間42分）

※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

※残業は1日1時間程度です！

※経験･能力考慮｡面接時遠慮なくしっかりアピールしてください！
【重要！】能力次第で研修期間の短縮・給与のアップは随時行います！
【賞与】年2回※業績による

ー 年収例 ー

［入社1年目(半年研修後)店長/25歳］

・年収360万(月給25万+賞与年2回)

［入社4年目　指導店長/29歳］

・年収400万(月給27万+賞与年2回)

［入社7年目　エリアマネージャー/32歳］

・年収480万(月給32.5万+賞与年2回)

勤務時間

勤務時間:10:00〜21:00(休憩時間 2時間00分)

★朝はゆっくりめの10時出勤♪

★飲食店には珍しい21時閉店！21時半には退社できます◎

休日
休暇

週休二日制（月8日休み）

★基本連休でお休みが取れます！

「連休じゃなくて分けて休みたい」などの希望も考慮します！
【休暇制度】

・年末年始休暇
・有給休暇あり

待遇
福利厚生

【試用期間】

・6ヶ月(その間は月給19.7万円+残業代)

【保険制度】

・健康保険

・厚生年金

・雇用保険

・労災保険

 【その他】

・制服貸与

・髪型・髪色自由・ピアスOK

・まかないは無限に食べられて全額無料！